Achte unbedingt immer darauf deine Salben, Tinkturen, Öle, Salze, Oxymels und Sirupe ausführlich zu beschriften!
Welches Kraut hast du gesammelt
Wann hast du was angesetzt
wie lange ist es haltbar
Wofür
Deine Salben, Öle und Tinkturen sind immer nur so lange haltbar wie deine Zutaten
Grundlegendes zum Salbenrühren
Du brauchst:
ein Kochthermometer
einen Topf für das Wasserbad,
Rührstab aus Glas
Alkohol zum desinfizieren
Tiegel mit Deckel
Wachs
Ölauszug
optional: ätherisches öl
Lanolin
Kakaobutter oder Sheabutter
Vitamin E
Bei sehr sauberer Arbeitsweise und kühler Lagerung ist die Salbe gut ein Jahr haltbar
Salbenkonsistenz
Hier kommt es ein wenig auf deine Vorlieben an.
Ich mag es streichfester und nehme 10g Wachs auf 100ml ÖL.
Mehr Wachs umso fester
weniger Wachs umso weicher.
aber damit kannst du einfach ein wenig experimentieren.
WICHTIG
es ist wirklich wichtig, dass du deine Tiegel erst nach dem erkalten verschließt
Hier besteht schimmelgefahr
Deine Salbe solltest du in einem Schrank oder auf einem Regal vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
HYGIENE
Achte beim Salbenanrühren immer auf Hygiene.
Arbeitsplatz, Werkzeug und Hände müssen immer frisch mit Seife oder Spüli gewaschen sein. die Tiegel und Deckel solltest du zur Sicherheit mit Alkohol auswischen.
Heilsalbe oder Heilcreme
Der Unterschied liegt hier in der Wasserphase der Creme, diese kann aus einer Tinktur oder einem Hydrolat bestehen. Um die Ölphase und Wasserphase dauerhaft zu verbinden, benötigen wir noch einen Emulgator wie Lanolin Anhydrat.
Salbe im Gegensatz ist praktisch Wasserfrei; sie besteht nur aus einem Ölauszug und einem Konsistenzgeber (Wachs) und wenn man sie etwas geschmeidiger mag noch aus Kakao- oder Sheabutter.
Grundlegendes zum Ölauszug
Mazerat
Du brauchst getrocknete oder gut angewelkte Kräuter oder Blüten
sauberes Gefäß mit Deckel
ein gutes Öl
Ein gutes Basisöl kannst du direkt für die Herstellung von Salben & Cremes verwenden, aber auch um wertvolle Ölauszüge anzusetzen. Pur oder in einer Schüttellotion und später als Trägeröl für selbst gerührte Cremes, sind sie wichtig
besonders gut eigenen sich Sonnenblumen-, Raps-, Avocado-, Macadamianuss-, Mandel- oder Olivenöl
ich gebe bei einigen auch gern noch Karottensamen- oder Jojobaöl dazu da diese besonders gut für die Haut sind und einen seidigen Schimmer verleihen.
Achte immer darauf dass deine Kräuter, Blüten, Beeren oder anderes Anstellgut welches du in Öl ausziehen möchtest sauber und von guter Qualität sind. bei selbst gesammeltem achte auf Fraßspuren und Verunreinigungen durch Kot die solltest du nicht sammeln, lass deine Kräuter mind. 3-4 Std auf einem Rost oder luftigen Leinentuch trocken, anwelken und du gibst den kleinen Krabblern so Zeit sich noch schnell zu verkrümeln.
nun hackst du deine Pflanzenteile grob und gibst sie in ein Glas mit weiter Öffnung. Mit Öl auffüllen, dass alle Pflanzen teile mit Öl bedeckt sind. das Glas stellst du nun für 2-4 Wochen vor der Sonne geschützt bei Zimmertemperatur an einen ruhigen Platz, aber so dass du täglich schwenken oder schütteln kannst um die Wirkstoffe im Öl zu lösen.
ein Öl welches du essen würdest kannst du immer auch für deine Haut nutzen
Grundlegendes zur Tinktur
du brauchst:
Einmachglas mit Deckel
Trinkalkohol mind 40%
Blätter, Kräuter, Blüten, Knospen oder Wurzeln
saubere Flaschen
einen Trichter
Auch hier gilt verarbeite nur Blätter und Blüten ohne Fraßspuren und Verunreinigungen damit du ein gutes Produkt erhälst. Du kannst frische wie auch getrocknetes Kraut und Wurzeln nutzen. Achte bei frischem Kraut darauf dass es ein paar Std Zeit zum anwelken hat und schneide sie dann erst klein. du solltest deine Tinkturen innerhalb eines Jahres aufbrauchen,
sie werden zwar nicht schlecht, aber die Wirkstoffe bauen sich nach und nach ab.
Spitzwegerich Tinktur
💚🌿
Eine große Schüssel Spitzwegerichblätter sammeln
(am besten sammelst du am frühen Nachmittag und nach mind 2 regenfreien Tagen)
3-5 Std anwelken lassen, in Streifen schneiden und mit 45% Trinkalkohol auffüllen. Hier nehme ich gern Doppelkorn
😉
Gut 6 Wochen, dunkel ziehen lassen. Die Blätter werden dann dunkel und es riecht lecker würzig. Durch ein sauberes Baumwoll- oder Leinentuch abfiltern und in Braunglasflaschen abfüllen und beschriften. Ich habe es in einem Roller und als Spray, und immer dabei.
Grundlegendes zum Sirup
Jeder Saft im Supermarkt hat mehr Zucker.
Sirup ist ein Genussmittel und sollte immer nur in Maßen genossen werden Ob für stilles Wasser, Selter, als Medizin oder für Cocktails,
*es gibt den Schichtsirup und den gekochten Sirup*
für beide brauchst du Zucker und Kräuter oder Blüten deiner Wahl.
für den Schichtsirup brauchst du außerdem noch Zeit , denn der kann schonmal 100 Tage dauern. wenn du dir einen Sirup kochst hast du nach 3-4 Tagen einen schönen Sirup. beide sind wirksam und gut. dein Sirup hält etwa ein Jahr Ungeöffnet, kühl und dunkel gelagert. Geöffnet sollte er zügig verbraucht und im Kühlschrank aufbewahrt werden. deshalb empfehle ich eher kleine Flaschen mit 250-400ml zu nutzen.
Du brauchst:
150-200g Kräuter oder Blüten
1Kg Zucker
700ML Wasser
Topf
feines sieb
Flaschen mit Deckel
einen Trichter
Für 1 Liter Selter oder stilles Wasser reicht ein Schnapsglas voll um den Sirup zu genießen
Zuerst kochst du den Zucker mit dem Wasser auf bis sich der Zucker ganz gelöst hat. das nennt sich dann Zuckersirup
Nun gibst du deine Kräuter oder Blüten in den kochenden Sirup. Deckel drauf und den Herd ausstellen. Deinen Sirup lässt du nun für gute 2-3 Tage ziehen.
Immer mal wieder umrühren um die Wirkstoffe auszulösen.
Nach 3 Tagen gießt du deinen Sirup durch ein feines Sieb und kochst ihn noch einmal wallend auf. Jetzt nur noch heiß in saubere abgekochte Flaschen gießen sofort verschließen und abkühlen lassen.
Grundlegendes zu Oxymel
Die alten Griechen und H. V. Bingen haben bereits die heilende Verbindung aus Essig und Honig geschätzt
Süß-sauer Honig ist ein Heilmittel das bereits Hippokrates als Medizin verschrieben hat.
reines Oxymel
Ein reines Oxymel besteht aus einer Mischung aus Apfelessig und Honig
1:3 oder 1:2
Je nach Anwendungsbereich werden beeren und Kräuter im Honig oder Apfelessig ausgezogen.
das reine Oxymel ist sofort genießbar.
. Die über 100 Inhaltsstoffe des Honigs machen in Verbindung mit dem Apfelessig das Oxymel einzigartig und eine wunderbare Medizin daraus.
Oxymel schmeckt
süß-sauer
und fördert den Stoffwechsel und kann die Übersäuerung des Körpers reduzieren. Mit seinen Elektrolyten kann es bei Flüssigkeitsverlust durch Brech - Durchfall helfen und stärkt das Immunsystem
Da Oxymel keinen Alkohol enthält ist es für Schwangere und Kinder ab 12 Monaten geeignet und sollte auf keinen Fall in deiner Hausapotheke fehlen
von links : Spitzwegerich Oxymel, Oxymel pur, Gänseblümchenessig, Ahornsirup
Spitzwegerich kurz waschen, trocken schleudern und fein schneiden. in das Glas geben und mit Apfelessig füllen. mit einem Löffel umrühren, bis alles bedeckt ist. stelle den Essig nun 14 Tage dunkel und schwenke das Glas täglich einmal. Wichtig ist dass du Gläser mit Säurefesten Deckeln nimmst. Einmach- oder Marmeladegläser Deckel verrosten leider nach einiger Zeit und verderben dir deinen wertvollen Auszug
den Essig durch ein feines Sieb in das große Glas gießen und guten BioHonig dazu geben. umrühren, fertig. Dein Oxymel ist nun so lange haltbar wie deine Zutaten (meist ein Jahr).
Als vegane Alternative kannst du auch in Essig ausgezogene Kräuter und Beeren nehmen und diese mit Ahornsirup oder Agavendicksaft Süßen, aber die besondere Wirkung des Honigs ist dann nicht gegeben.
Kinder ab 12 Mon. nehmen 2- 3x tgl 1TL in lauwarmes Wasser oder pur
Kinder und Erwachsene ab 12Jahren nehmen 2- 3x tgl 1EL in lauwarmes Wasser oder pur
Husten und Halsweh Oxymel
Du brauchst
200ml Bio ApfelEssig (wie du den selber ansetzen kannst gibt es weiter unten als eigenen Beitrag)
500ml Bio Blüten Honig (vorzugsweise Regional )
Ein Großes sauberes Glas mit Deckel
ein sauberes Bügelglas ca 750ml
ein sauberes Messer
2 Handvoll frischen Spitzwegerich
1 Handvoll Kapuzinerblüten
1 Handvoll Salbei
ein feines Sieb / Kaffeefilter
Die Gänseblümchen Salbe nutzen wir zur Unterstützung der Wundheilung und zur Linderung von Hautirritationen
Gänseblümchen Salbe
Wir brauchen eine große Handvoll Gänseblümchenblüten, die wir in ein Marmeladen- oder Weck Glas geben und mit Sonnenblumenöl oder Mandelöl auffüllen. Die Blüten müssen komplett mit Öl bedeckt sein, damit sie nicht schimmeln. Das Glas stellen wir nun für 4 Wochen an einen warmen Ort und schütteln es 1 mal täglich.
Nach gut 4 Wochen erhitzen wir das Ölgemisch in einem Wasserbad auf ca 70° und lassen es gut 1 Std im Wasserbad ziehen. Dabei ist es wichtig immer wieder umzurühren um die Inhaltsstoffe zu lösen. Anschließend gießen wir das Ölgemisch durch ein feines Sieb in ein sauberes Glas.
Nach einer Std. geben wir Wachs zu unserem Gänseblümchen Öl und lassen es erkalten.
Als Faustregel gilt: 10g Wachs auf 100ml ÖL. Magst du es fester musst du etwas mehr Wachs nehmen.
da ich am liebsten auf Schnickschnack verzichte kommt in meine Salbe nur Kräuteröl, bei Bedarf ätherisches Öl, Vit. E und Wachs. Ich habe einen Imker in der Nachbarschaft und bekomme dort einen sehr wertvollen Rohstoff superregional.